Hoe nuttig zijn zonnebloempitten voor vrouwen

Zonnebloempitten
De echte zaden van de klassieke zonnebloem hebben een buitengewone aantrekkingskracht en hebben een fantastisch effect op het vrouwelijk lichaam.

De waarde van het product wordt bepaald door de aanwezigheid van actieve stoffen in de kernen en kiemkiem. In dit artikel zal ik u vertellen wat zo nuttig is voor deze delicatesse voor de gezondheid van vrouwen.

Smaak en kwaliteit

Zaden zijn de gerijpte zonnebloempitten van de jaarlijkse, gelegen in een grote mand, omzoomd met blaadjes van felle gele kleur. Afhankelijk van de variëteit aan planten verschillen de korrels van vorm, grootte en kleur.
Zonnebloempitten
Binnen de dichte schaal (kaf) van de zaden bevindt zich een kern met een grijsachtige tint, een druppelvormige vorm en een dichte, olieachtige structuur. Wat smaak betreft, lijkt het rauwe product op de smaak van noten. Rauwe zonnebloempitten zijn echter niet zo lekker. Dankzij de verschillende manieren van braden, ontvingen ze een grote verscheidenheid aan smaak, aroma en afdronk.

Weet je dat? Het geboorteland van zonnebloem is Noord-Amerika. Zoals de legende zegt, gaven de goden de inheemse Amerikanen deze heldergele bloem, die de zon symboliseert. Sindsdien is zonnebloem een ​​heilig symbool van de Indianen geworden.

Zoals blijkt uit archeologische opgravingen, werd de plant meer dan 5000 jaar geleden gedomesticeerd op het grondgebied van Zuid-Mexico. Ze versierden de voortuinen bij de huizen. Op het Europese continent werd in de XYI eeuw een ongebruikelijke bloem uit Mexico gebracht, toen werd het het “gras van de zon” genoemd.

Een tijdlang werd de zonnebloem uitsluitend als sierbloeiende plant gekweekt, pas in 1716 werden de zaden ervan gebruikt en leerden ze ook hoe ze er bruikbare olie uit konden halen. Vandaag de dag wordt zonnebloem in bijna alle landen geteeld en zijn zaden zijn populair geworden in de mensen als een onafhankelijk product.

Zonnebloempitten samenstelling

De meest nauwkeurige informatie over de chemische samenstelling van onbewerkte granen wordt verstrekt in de nationale voedingsstoffen database van de VS, samengesteld op basis van wetenschappelijk onderzoek. Zonnebloempitten

vitaminen

100 gram zonnebloemzaad per jaar bevat vitamines:

  • tocoferol – 35,17 mg;
  • choline – 55,1 mg;
  • nicotinezuur – 14,14 mg;
  • thiamine – 1,84 mg;
  • pyridoxine – 1,34 mg.
  • pantotheenzuur 1,14 mg.
Meer informatie over zonnebloemvariëteiten, hoe ze te kweken, hoe ziekten te voorkomen en bescherming tegen zonnebloemplagen.

mineralen

De samenstelling van zonnebloempitten omvat macro- en micro-elementen. Voor 100 gram onbewerkt product:

  • fosfor – 660 mg;
  • kalium – 645 mg;
  • magnesium 325 mg;
  • calcium – 367 mg;
  • ijzer – 5,25 mg;
  • mangaan – 1,95 mg;
  • koper – 1,8 mg;
  • selenium – 53 mcg.

Zonnebloempitten

Calorische inhoud per 100 g

De voedingswaarde van zonnebloempitten is vrij hoog: 600 kilocalorieën per 100 gram product. Dit is meerdere keren groter dan dat van vlees en brood.

De energiewaarde van 100 gram gefrituurde zonnebloempitten is ongeveer 580 kcal. Dit is iets minder dan in rauwe korrels, omdat bij blootstelling aan warmtebehandeling een deel van het vet verloren gaat door rookvorming.

Meer informatie over de eigenschappen van zaden van pompoen, vlas, komijn, dille, mosterd.

BZU-verhouding

De verhouding van eiwitten, vetten, koolhydraten in ruwe kernen is als volgt:

  • eiwitten-20,7 g (ongeveer 83 kcal);
  • vetten – 52,9 g (ongeveer 476 kcal);
  • koolhydraten – 10,5 g (ongeveer 42 kcal).

We presenteren ook het percentage van eiwitten, vetten en koolhydraten – 14: 79: 7.
Zonnebloempitten

Dan nuttig voor vrouwen

Nuttige eigenschappen van rauwe zaden voor het vrouwelijk lichaam:

  • Cellen van het lichaam worden beschermd tegen radicalen, waardoor de structuur van het haar verbetert, de huid gladder wordt en een gezonder uiterlijk krijgt, nagels worden versterkt.
  • Grondstoffen hebben een antioxiderende werking.
  • Versterkt het cardiovasculaire systeem.
  • In het lichaam van een vrouw neemt de cholesterolconcentratie af, de uitstroom van bloed, het metabolisme normaliseert.
  • Als de dagelijkse inname wordt waargenomen, wordt een aanvullend effect waargenomen in de strijd tegen overgewicht.
  • Rauwe zaden verhogen de gemoedstoestand, behalve de depressieve omstandigheden, hebben een kalmerend effect.
  • Mineraal-vitamine-samenstelling normaliseert de functies van interne organen en systemen, versterkt de beschermende krachten van het vrouwelijk lichaam.
Ontdek het al dan niet met voorzichtigheid worden behandeld met het gebruik van macadamia noten, zwarte walnoot, hazelnoten, cashewnoten, pecannoten, pijnboompitten, paranoten, Manchurian walnoten, hazelnoten, pistachenoten, nootmuskaat.

Kenmerken van het gebruik van zaden

Voer het product niet in het dieet in als er een allergie is voor zonnebloempitten. Overweeg ook andere speciale gevallen van consumptie van het product.

Tijdens de zwangerschap

Het gebruik van zonnebloempitten voor zwangere vrouwen wordt onterecht in twijfel getrokken. Vaker is het speculatie. Het is bewezen dat het product een gunstig effect heeft op de conditie van de placenta en vaten, evenals de vorming van de foetus. Zonnebloempitten tijdens de zwangerschap
Maar je moet niet gefrituurde, maar rauwe zaden eten, rekening houdend met de consumptiesnelheid. Bij overvloedig eten kan een zwangere vrouw last krijgen van brandend maagzuur, zwaar gevoel in de maag en andere onplezierige gevoelens. Bovendien worden zaden niet aanbevolen om tanden te knagen, omdat tijdens de zwangerschap tandglazuur al grote schokken ervaart.

Borstvoeding

Zonnebloempitten behoren tot de groep voedingsmiddelen met een hoge mate van allergeniciteit. Negatieve reacties van het organisme van het kind kunnen zich uiten in de vorm van huiduitslag en roodheid van de huid, voornamelijk op het gezicht.

Als de baby’s lichaam het product is ingenomen, een kleine handvol zaden gaat mamma op voordeel: verhoging van het vetgehalte van de melk, uitgeput na levering lichaam zal de ontbrekende onderdelen te vullen.

Borstvoeding moet aandacht besteden aan appels, peren, kersen, granaatappels, pruimen, bananen, abrikozen, nectarines, kaki, kersen, boekweit, gierst.

Speciale gevallen

Alle artsen unaniem zeggen dat van alle soorten zaden zonnebloempitten is absoluut gecontra-indiceerd bij pancreatitis of cholecystitis, gastritis of zweren, evenals in diabetes of jicht. Bijzonder schadelijk product in de periode van verergering van deze ziekten.

Zaden van deze patiënt zo mogelijk consumeren, dan alleen tijdens een langdurige remissie, en alleen in ruwe vorm (heel weinig – 0,5 theelepel). Maar de beste manier is om te stoppen met het gebruik van zware en vette zaden! Zonnebloempitten

Is er een voordeel van het gefrituurde product?

Na het frituren blijft de calorische waarde van zonnebloempitten hoog en wordt de voedingswaarde verlaagd. Eiwitten verliezen hun natuurlijke eigenschappen tijdens het warmtebehandelingsproces.

Zo worden eiwitten en vetten van zaden goed door het lichaam opgenomen, terwijl contra-indicaties minimaal zijn. Daarom wordt het gefrituurde product getoond in intensieve fysieke inspanning, als een voedingssupplement met harde voeding, en ook met strikt vegetarisme.

Een negatief gevolg is ook de vernietiging van biologisch actieve stoffen, oxidatie en vermindering van biologische activiteit van vetten.

In gefrituurde korrels zijn er echter nuttige mineralen en organische zuren die het lichaam gunstig beïnvloeden. Bovendien komen pathogene micro-organismen ten onder, worden nieuwe smaak- en aromastoffen gecreëerd die eetlust veroorzaken.

Het gebruik van gefrituurde zonnebloempitten wordt opgemerkt in de afwezigheid van eetlust, met obstipatie, met problemen met de huid en nagels, evenals met ziekten van de bloedvaten en het hart.
Gebakken zonnebloempitten

De schade van zonnebloempitten

Bedenk in welke gevallen zonnebloempitten vrouwen schade berokkenen:

  • Het product kan schade toebrengen aan patiënten met jicht, gecontra-indiceerd bij pancreatitis en cholecystitis.
  • Je moet niet meedoen aan zonnebloempitten voor mensen die lijden aan maagaandoeningen – gastritis, colitis en zweren, vooral in de acute fase.
  • Een zonnebloemzaad wordt in grote aantallen niet aanbevolen om te overgevoelig te zijn voor vrouwen, omdat het een vrij hoogcalorisch product is.
Let bij pancreatitis op pompoenolie, venkel, haverbouillon en aardpeer.
  • In een product van slechte kwaliteit (als velden met zonnebloemen zich naast wegen bevinden), kan een schadelijke stof zoals lood worden bevat.
  • Het kweken van zonnebloem is zelden zonder het gebruik van fosforhoudende meststoffen die cadmium bevatten. Het doordringen in de zonnebloem van grond en water, deze substantie is dan onveranderd opgehoopt in het lichaam van liefhebbers van zaden. Zonder speciale studies kan de aanwezigheid ervan niet worden vastgesteld – het heeft geen invloed op de smaak van zaden. In de loop van de tijd kunnen pathologische processen zich ontwikkelen in de interne organen en in het botsysteem. Relatief veilig is de snelheid van het cadmiumverbruik tot 0,07 milligram per dag.
Belangrijk! Veilige dagelijkse productsnelheid – tot 15-20 g.

Zonnebloempitten

Hoe een kwaliteitsproduct te kiezen

Onder de overvloed aan merken is het moeilijk om een ​​degelijk product te vinden. Het belangrijkste obstakel voor de juiste keuze is een ondoorzichtig gesloten verpakking, waardoor de kleur van de korrels niet zichtbaar is en hun aroma niet wordt gevoeld.

De enige indicator van kwaliteit in dit geval is de houdbaarheidsdatum – de zaden hoeven alleen een nieuw gewas te kopen – de herfstverpakking.

Als u het product bijvoorbeeld kunt zien bij het kopen van losse korrels, evalueer het product dan aan de hand van de volgende criteria:

  • kleur: goed gefrituurde granen mogen niet met een aanraking, een grijsachtige tint. Ze moeten glinsteren;
  • geur: Een muffe geur is aanwezig in oude granen of als ze verkeerd worden bewaard.

Opslagregels

Zonnebloempitten hebben een kritisch lage weerstand tegen externe omstandigheden. Bij hoge temperaturen kunnen grondstoffen enkele uren letterlijk bederven. De optimale bewaartemperatuur voor het product is niet meer dan 10 ° C met een vochtigheidsgraad van het zaad tot 20%.

Bewaar de zaden daarom in de koelkast. Ze verdragen temperaturen goed van nul tot acht graden. Dergelijke omstandigheden blokkeren oxidatieve processen, met behoud van een hoog niveau van kwaliteit van oliehoudende zaden.
Zonnebloempitten
Thuis is het opslaan van zaden niet rationeel. Het is handiger om zaden in kleine hoeveelheden, tot een halve kilo, te kopen en vervolgens te drogen. Het eindproduct kan enkele weken worden bewaard.

Hoe de zaden zelf te braden

Dankzij verschillende manieren om te roosteren, krijgt het product een andere smaak en aroma. Bij het juiste frituren van de kern blijft het grootste deel van de nuttige micro-elementen behouden.

In de koekenpan

Ruwe grondstoffen moeten worden gespoeld onder stromend water (bij voorkeur in een vergiet of zeef). Plaats ze vervolgens op een verwarmde pan met een dikke bodem (bij voorkeur gietijzer). Indien gewenst kan de braadpan geolied worden met plantaardige olie (zonnebloem of olijfolie).

In de beginfase van het frituren, draai het gas volledig aan. Nadat de zaden zijn opgewarmd, verlaag je het gas tot een gemiddeld niveau. Het koken duurt 5 tot 15 minuten (afhankelijk van de dikte van de bodem van de pan en de grootte van de zaden). Vergeet niet dat het graan continu en grondig moet worden geroerd (bij voorkeur een houten lepel).

De bereidheid van granen wordt bepaald door de smaak en kleur van de korrels (ze moeten verzadigd beige worden).

Belangrijk! Te gaar en verbrand zaad is gevaarlijk, omdat onverteerde en giftige stoffen zich in hun kernen vormen.

Video: hoe bak je zaden in een koekenpan

In de oven

De smaak van de in de oven gekookte granen zal enigszins ongebruikt zijn, omdat ze eerst worden gedroogd en vervolgens worden geroosterd.

Neem voor de bereiding een pan of koekenpan. Verwarm de oven voor op 200 ° C. Grondig gespoelde grondstoffen worden gelijkmatig verdeeld over de vorm en overgebracht naar een oven. Vergeet niet om te roeren en het graan te proeven op beschikbaarheid.

Video: zonnebloempitten koken in de oven

In de magnetron

Deze verwerkingsmethode is de modernste. De technologie is eenvoudig:

  1. Spoel de zaden onder stromend water.
  2. Licht besprenkeld met zonnebloemolie en met zout korrels gelijkmatig uitgespreid op een speciale vorm (2-4 cm dik).
  3. Stel het maximale vermogen in gedurende 1,5-2 minuten.
  4. Wanneer de cyclus is voltooid, verwijdert u en mengt u de korrels.
  5. Breng de schotels terug naar de magnetron, maar bak al op gemiddeld vermogen (één minuut). Herhaal deze cyclus nog minstens twee keer, uitnemen en mengen.

Zorg ervoor dat je het probeert, alleen dan kun je zeker zijn van de gereedheid van de granen. Gewoonlijk bestaat het kookproces uit 2-4 frituurcycli, afhankelijk van de kenmerken van de oven.

Video: Hoe zaden in een magnetron te bakken

Schade van husk: hoe kun je zaden schillen zonder je tanden te laten rotten?

De voor de hand liggende schade aan de kaf is de intensieve mechanische impact op de tanden, die het bederf van het tandglazuur veroorzaakt. Regelmatig kraken van zaden bevordert de vorming van scheuren en intensieve vernietiging van tandweefsels, creëert omstandigheden voor de ontwikkeling van carieuze formaties.

Microscopen op email zijn in eerste instantie niet merkbaar, maar ze veroorzaken de penetratie van bacteriën die cariës veroorzaken. Daarom is het niet de moeite waard om het breken van zaden te misbruiken, vooral voor degenen die geen natuurlijke vesting hebben.

docenten, sprekers, zangers – Met de release van zaad uit de shell tanden kunnen ook keelpijn, dat is in strijd met degenen die de stembanden beschermt veroorzaken. Wanneer u op zaden met kaf klikt, zijn er bovendien problemen met het maagdarmkanaal mogelijk.

Belangrijk! Dat kan niet eten vuile zaden. Voor het drogen of braden is het productWas grondig. DZonnebloempitten in de fabrieksverpakking zijn onmiddellijk bruikbaar.

zonnebloempitten
Er zijn verschillende manieren om zaden thuis te reinigen, waardoor het gevaar voor de tanden wordt geëlimineerd:

  1. Het vrijkomen van zaden uit de schaal met de vingers. Neem een ​​zaad duim en wijsvinger van een hand aan weerszijden, nabij de afgeronde delen, zoals vingers van de gebruikte we druk op de ribben aan het scherpe uiteinde van de mantel. De druk van de schaal zal langs de ribben barsten. We extraheren het zaad, we gebruiken de schil. Het nadeel van deze methode is dat de vingers geleidelijk korrels vormen.
  2. Om tanden en vingers te beschermen tegen slijtage, werd een speciale schaar voor het pellen van zaden uitgevonden. Ze zijn gemaakt van roestvrij staal en hebben handige vrije ruimte voor kleine, middelgrote en grote korrels. Om ze effectief te gebruiken, heb je bepaalde vaardigheden en oefening nodig.
  3. De snelste manier is om een ​​blender te gebruiken. Om dit te doen, giet de zaden in het apparaat en schakel ze voor een korte tijd in. Giet de inhoud in een diepe kom, giet water. De schil komt op het oppervlak en de zwaardere kernen op de bodem van de tank.

Video: hoe een zaadje te schillen met een blender

Cosmetology Recepten

Vanwege het nut ervan worden zonnebloempitten heel vaak gebruikt in de cosmetologie. Deskundigen adviseren steeds vaker verschillende recepten voor maskers, crèmes en scrubs gemaakt op basis van zonnebloempitten.

Ze verjongen en voeden de huid van het gezicht. Bovendien, zeer positief van invloed op de conditie van het haar al die nuttige stoffen die zijn opgenomen in zaden.

Leer hoe u bijenwas, salie, teunisbloem, brandnetel, linde, kweepeer, rozemarijn, knoopkruid, vogelkers, pioen, cranberry, druif azijn gebruiken voor huid en haar schoonheid.

Voor het gezicht

Voedend gezichtsmasker.

ingrediënten:

  • verschillende bloeiwijzen van broccoli;
  • 1 theelepel amandelolie;
  • 1 eetlepel rauwe gepelde zonnebloempitten;
  • 3 eetlepels melk.

voorbereiding:

  1. Zaden van zonnebloem, behandelen met een koffiemolen of een keukenmachine.
  2. Kook verschillende bloeiwijzen van broccoli, pureer en neem 3 eetlepels van de resulterende puree.
  3. Voeg amandelolie, gemalen zaden en melk toe.
  4. De resulterende massa zwaait in een blender naar de staat van pap.
  5. Reinig je gezicht met lotion of micellair water en breng een masker aan.
  6. Na 20 minuten spoelen met koud water.

Het wordt aanbevolen om de procedures 2-3 keer per week te herhalen.
Zonnebloem in cosmetologie
Vandaag de dag, grote populariteit Gezichtsscrubs op basis van zonnebloem nucleoli. Hiermee kunt u de verruwde secties van cellen verwijderen. En dankzij het rijke gehalte aan vitamine E reinigt dit niet alleen de huid, maar geeft het ook zachtheid en fluweelzacht.

Dus, voor de voorbereiding hiervan schrobben je hebt nodig:

  • rauwe zonnebloempitten – ongeveer 0,5 kop;
  • gedestilleerd water.

voorbereiding:

  1. Behandel de gepelde zaden met een koffiemolen of keukenmachine. De uitvoer moet een kleine kruimel zijn, zoals suiker.
  2. Plaats het kruim in een schone bak en dek het goed af.
  3. Meng 1 el. l. gemalen zaden met een paar theelepels water op een zodanige manier dat een homogene, dikke massa zonder klonters wordt verkregen.
  4. Productopbrengst: 120 g kan 8 keer worden gebruikt voor gezichtsbehandeling of voor één hele lichaamsbehandeling.

Wrijf het mengsel enkele minuten in de huid van het gezicht. Spoel vervolgens grondig met warm water. Je kunt dit recept ook gebruiken om voor het hele lichaam te zorgen. Gemalen zonnebloempitten

Voor haar

Bouillon voor het haar, ontworpen om de hoofdhuid te kalmeren. De remedie elimineert vervelende jeuk, heeft een positief effect op de groei en structuur van het haar.

ingrediënten:

  • rauwe zonnebloempitten – 1 eetl. l.;
  • water 250 ml;
  • zonnebloemolie – 5 druppels.

voorbereiding:

  1. Kook water, vul het met gepelde zaden, bedek het vat met een deksel, dring ten minste drie uur aan.
  2. Laat de bouillon door de kaasdoek lopen.
  3. Voeg een paar druppels zonnebloemolie toe.

De applicatie is extreem eenvoudig – spoel de schone kop af met een afkooksel zonder aansluitend spoelen (droog natuurlijk).
Bouillon voor het haar

Recept voor een universeel vitaminemasker voor haar. Dit masker redt het haar perfect, beïnvloed door thermische blootstelling met een krultang, haardroger of elektrisch apparaat.

componenten:

  • rauwe zonnebloempitten – 1 eetl. l.;
  • water 100 ml;
  • Abrikoos – 2-3 stuks;
  • zonnebloemolie – 5 druppels.

voorbereiding:

  1. Giet de geschilde zaden van de plant met kokend water, bedek de container met een deksel, dring ten minste drie uur aan. Laat de vloeistof vervolgens door de kaasdoek lopen.
  2. Verse abrikozen schillen en mengen met een vork.
  3. Meng de vloeistof van de zaden met het vruchtvlees van de abrikozen, voeg een paar druppels zonnebloemolie toe.

Breng het mengsel aan op de wortels van het haar, bedek het haar met polyethyleen en rol het gedurende 30 minuten in een handdoek. Afspoelen met warm water en een milde shampoo.

Weet je dat? Volgens het Guinness Book of Records, het grootste formaat van een zonnebloembloem ooit opgenomen in de wereld, 82 cm (Canada). En de hoogste plant werd in Nederland geteeld, de hoogte was ongeveer 7 meter.

zonnebloempitten
Zoals u kunt zien, zijn zonnebloempitten een vrij populair en nuttig product bij vrouwen. Maar dat de nuttige eigenschappen van zonnebloempitten geen negatieve gevolgen voor uw gewicht en gebitstoestand blijken te zijn, moet u matig gebruiken.

Beoordelingen over de voordelen en nadelen van zonnebloempitten

Dvoyako nada om op te schrijven! De vraag is te generiek

1) Rotary geroosterde zaden – meest profiteren .. Vitamine E, veel eiwit, veel miniralov, veel vezels (nou ja, en veel vet, zoals eerder opgemerkt, zodat nizya te veel)

2) Gebakken. Waarschijnlijk onaangenaam schadelijk. Maar hoe leuk

HAWK

http://www.gday.ru/forum/1842418-post107.html

Afhankelijk van het bedrag. Yeshe zaden – is overbelast en de vernietiging van de lever, ontsteking van de alvleesklier, kraken glazuur … Vroeger was ik een meisje, dat in de voortanden de loop der jaren het gebruik van een speciaal gevormde uitsparing voor het invoegen heeft en razgryzaniya haar lever weet … ik echt niet gezien

qibdip

http://www.gday.ru/forum/1842865-post111.html

Zaden zijn niet alleen een directe verbinding met de kosmos, maar drie uur vrouwelijke stilte.

SHPION

http://www.gday.ru/forum/1841819-post86.html

100 g zaden (onvolledig glas) = ​​520 kcal. Het is hetzelfde aantal calorieën als in …

…800 g gekookte rijst (ongeveer twee porties)

…300 – 350 g magere of vetarm vlees

…1 stuk chocolade (100 g)

…400 – 450 gram magere of gegrilde niet-vette vis

…100 g walnoten

…200 g brood

…600 g gekookte pasta (ongeveer twee porties)

Lera

http://www.woman.ru/beauty/body/thread/3890878/1/#m28137754


Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

6 + 3 =

map